‏نمایش پست‌ها با برچسب اخبار. نمایش همه پست‌ها
‏نمایش پست‌ها با برچسب اخبار. نمایش همه پست‌ها

۲/۲۲/۱۳۸۷

معمای ‌شگفت‌‌انگيز ‌قطرات ‌شبنم‌ بر ‌گلبرگ‌های ‌رز

آيا تا به حال به اين موضوع فكر كرده‌ايد كه چرا قطرات بسيار كوچك شبنم كه روی گلبرگ‌های گل رز ايجاد مي‌شوند، حتی با وارونه كردن شاخه‌های گل هم نمي‌افتند؟ اين معمايی است قديمي كه ساليان طولاني ذهن بسياری از دانشمندان و محققان را به خود مشغول كرده بود، اما بتازگی محققان به يافته‌های جديدی در اين زمينه دست يافته و آن را درخصوص ديگر مواد مصنوعی مورد بررسی و آزمايش قرار داده‌اند.

قطرات شبنم تشكيل شده روی بسياری از برگ‌ها و گل‌ها با كوچك‌ترين لرزش يا ارتعاشی به زمين می‌افتند و به اين ترتيب سطح برگ‌ها را از حشرات بسيار ريز و ذرات گرد و غبار پاك می‌كنند. بسياری از زيست‌شناسان بر اين باورند كه اين فرآيند طبيعی نقش مهمی در پاكسازی سطح برگ‌ها و گلبر‌گ‌ها از آلاينده‌ها دارد.



محققان دريافته‌اند اگرچه گلبرگ‌های رز از ويژگي‌‌های ساختاری مشابه با ديگر انواع گل‌ها برخوردار هستند، اما در ميان سنبله‌های گياه آبراه‌های نسبتا پهنی با شيب ملايم وجود دارد كه عاری از هرگونه پوشش مومی در سطح است. اين سنبله‌ها، ساختار كروی شكلی را در قطرات شبنم تشكيل شده در سطح گلبرگ‌ها به وجود مي‌آورند اما آبی كه به آبراه‌های ميان سنبله‌‌ها نفوذ می‌كند، سبب ايجاد چسبندگي در سطح شده و مانع از حركت قطرات شبنم به اطراف و حتی افتادن آنها می‌شود.
آنها برای استفاده از اين ويژگی‌ در مواد مصنوعی مقداری پليوينيل الكل را در سطح گلبرگ‌های رز قرار دادند و پس از گذشت زمان كوتاهی پوشش پلاستيكی بسيار نازكی را كه در سطح گلبرگ‌ها ايجاد شده بود جدا كردند.

اين غشای نازك پلاستيكی نيز از همان ويژگی‌‌های ساختاری گل‌های رز برخوردار شده بود و می‌توانست حتی در صورت وارونه شدن نيز قطرات كوچكي به قطر 5 3 ميليمتر را در سطح خود نگاه دارد. بنابراين به نظر می‌رسد در ايجاد چسبندگی در مواد مختلف، ويژگي‌های فيزيكی سطح در مقايسه با ويژگي‌های شيميايی آن اهميت بيشتری دارد.



دانشمندان بر اين باورند كه چسبندگی سطح گلبرگ‌های رز نقش مهمي در درخشش قطرات آب در معرض نور خورشيد و به دام انداختن حشرات گرده‌افشان دارد. استفاده از اين ويژگی در ساخت تراشه‌های آزمايشگاهی می‌تواند بسياری از موانع و مشكلات موجود را از ميان بردارد.


Figure 3 Schematic illustrations of a drop of water in contact with the petal of a red rose (the Cassie impregnating wetting state) and a lotus leaf (the Cassie's state). Copyright © 2008 American Chemical Society



متن اصلی خبر در مجله علمی معتبر nature : کلیک کنید

مشاهده آلبوم عکس های گل و برگ (با قطرات طبیعی باران) در آلبوم بهار من : کلیک کنید

----- کلیه حقوق این مطلب متعلق به وبلاگ خلیج فارس می باشد -----

---- وبلاگ خلیج فارس ----
Golfe Persique .::. خلیج فارس .::. Persian Gulf

۱/۲۹/۱۳۸۷

خلیج فارس و گوگل ارث


دو تکه کردن خلیج فارس توسط Google Earth !
گوگل در نسخه سال 2008 سرویس Google Earth در نقشه های جغرافیایی مربوط به منطقه خلیج فارس، این خلیج را با دو عنوان "خلیج فارس" و "خلیج عربی" مشخص کرده است که به ترتیب در مرز ایران و کشورهای عربی نوشته شده اند.



این اقدام گوگل که بی تردید با فشار کشورهای عربی انجام شده است در فوریه 2008 با اعتراض بسیاری از انجمنها، گروهها و سازمانهای مختلف ایرانیان سراسر دنیا مواجه شد و این نهادها نامه های اعتراض جداگانه ای به مقامات گوگل ارسال کردند که در سایت مذکور نیز اعتراض نامه ای مربوط به فوریه 2008 وجود دارد.




ماجرا از یک SMS شروع شد !

بسیاری کاربران تلفن همراه در روزهای گذشته پیام کوتاهی به این مضمون دریافت کرده اند : "سایت گوگل اسم خلیج فارس را به خلیج عربی تغییر داده است، اگر یک میلیون نفر اعتراض خود را به این آدرس ارسال کنند گوگل مجبور به تغییر این عنوان می شود"



پس از آن هم یک لینک اعتراض نامه قرار گرفته بود .



این نکته قابل توجه است که بر چه اساسی اعلام شده پس از امضای یک میلیون نفر ، گوگل در نرم افزار خود تغییر ایجاد خواهد کرد ؟




دکتر مجتهد زاده : در متن اعتراض نامه چند دروغ نهفته است .

دکتر مجتهدزاده از ایرانیان خواست پس از آگاهی از محتوای متن مربوط به ماجرای اعتراض کاربران ایرانی به گوگل نسبت به امضا یا عدم امضای آن تصمیم گیری کنند.



دکتر پیروز مجتهدزاده، استاد دانشگاه در خصوص ماجرای اعتراض کاربران ایرانی به سایت اینترنتی گوگل و آنچه تقسیم بندی خلیج فارس توسط این سایت خوانده می شود، اظهار داشت : درباره مسائلی که در این خصوص رخ داده ملت ما باید به چند نکته اساسی توجه داشته باشند.



وی افزود: نخستین نکته ای که باید دراین باره مورد توجه قرار گیرد اینکه شرکت Google Earth و تشکیلات مرتبط با آن هیچگونه ادعایی در خصوص عنوان "خلیج فارس" نداشته و ندارند و بارها نیز در جریان اعلام مواضع خود بر این نکته تاکید کرده اند.



اما آنچه که در نقشه های منتشر شده این سایت اینترنتی وجود داشته و باید تصحیح هم شود اینکه با بزرگ نمایی نقشه ها و ضمن نزدیک شدن به سواحل کشورهای عربی در خلیج فارس عنوان مجعول خلیج عربی به عنوان یک "اصطلاح محلی" عیان می شود.
مجتهدزاده با تاکید مجدد بر لزوم تصحیح عنوان خلیج عربی به هر شکلی که در این سایت اینترنتی وجود داشته باشد، ادامه داد: به هر صورت کلیت منطقه خلیج فارس در نقشه کلی گوگل ارث نیز به درستی با همان عنوان "خلیج فارس" قابل مشاهده است و تنها در هنگام بزرگنمایی و آن هم در سواحل برخی کشورهای عرب ساحلی این دریا عنوان مجعول دیده می شود که قطعا به عنوان نام محلی که این کشورها برای این منطقه به کار می برند ذکر شده است، بنابراین استنباط این نکته که سایت گوگل نام خلیج عربی را جایگزین خلیج فارس کرده به هیچ وجه صحیح نیست.

رئیس موسسه یوروسویک لندن همچنین گفت : نکته دیگری که در این خصوص باید مورد توجه قرار گیرد اینکه بنده هم به ارسال نامه های اعتراض آمیز برای تصحیح فوری چنین تحریفاتی معتقدم اما این نامه ها باید نوعی وجاهت قانونی داشته و حاوی استنادات تاریخی، جغرافیایی و حقوقی باشند تا بتوانند یک مجموعه بزرگ جغرافیایی چون گوگل ارث را قانع کند.

وی با ابراز تاسف از گنجانده شدن برخی نکات دروغین در متن نامه ای که هموطنان ایرانی برای دفاع از واقعیات و حقایق تاریخی کشورمان به امضای آن می پردازند، اظهار داشت : متاسفانه متنی که به عنوان اعتراض به این موضوع از سوی سایت گوگل طراحی شده به نوعی خاص تلاش کرده تا تقصیر تحریف عنوان خلیج فارس را متوجه ایرانیان کند! در این متن دو دروغ آشکار وجود دارد. نخست اینکه در آن عنوان شده رضاخان در سال 1935 نام کشور ما را از فارس به ایران تغییر داده که این یک دروغ محض است زیرا این پهنه جغرافیایی همواره در طول تاریخ ایران نامیده شده و خواهد شد.

مجتهدزاده با تاکید بر اینکه این موضوع هیچگونه ارتباطی به مسئله تحریف نام خلیج فارس ندارد، افزود : دروغ دیگری که در متن مذکور وجود دارد این است که درآن به گونه ای تلویحی از ایرانیان خواسته شده تا برای مقابله با تکرار چنین مسائلی عنوان "ایران" را به همان نام قبلی یعنی "فارس" بازگردانند تا شاید از این طریق نام "خلیج فارس" هم تثبیت شود!

رئیس موسسه یوروسویک لندن با بیان اینکه امضا کردن یا امضا نکردن این فرم بر عهده خود ایرانیان است و توصیه ای در این خصوص به هموطنان مان ندارد، یادآور شد : ایرانیان عزیزهمواره باید از محتوا و متنی که امضا می کنند و از دیگران نیز به طور گسترده برای امضای آن دعوت به عمل می آورند آگاهی داشته باشند .




اعتراض نامه به کجا رسید ؟

تصویری که در زیر مشاهده می کنید چند ثانیه پیش از سایت Petitiononline (صفحه اعتراض نامه) گرفته شده است . آخرین آمار 492824 اعتراض است . همان طور که در متن بالا خواندید ؛ امضا کردن یا نکردن این اعتراض نامه به تصمیم خودتان بستگی دارد و کسی شما را به خاطر این کار تشویق یا سرزنش نخواهد کرد .













----- کلیه حقوق این مطلب متعلق به وبلاگ خلیج فارس می باشد -----

---- وبلاگ خلیج همیشه فارس ----

Golfe Persique .::. خلیج فارس .::. Persian Gulf

۱/۲۸/۱۳۸۷

شرکت هواپیمایی ماهان و جعل نام خلیج فارس


شركت هواپیمایی ماهان با پخش تصاویری بر روی مانیتورهای داخل هواپیما که مربوط به برخی پروازهای حاشیه خلیج فارس می شود به جای استفاده از نام خلیج فارس از نام جعلی خلیج عربی استفاده كرده است.

پس از مشاهده این اقدام و اعتراض مسافران، خدمه پرواز از علت بروز این اشتباه اظهار بی اطلاعی كرده‌اند.





در همین رابطه، سخن‌گوی شركت هواپیمایی ماهان با تایید این مساله افزود: ‌«تصاویر نمایش داده شده بر روی مانیتور های موجود در هواپیماهای ایرباس، ماهواره ای است و امکان تغییر در آن وجود ندارد». وی در توجیه این اتفاق تصریح کرد: «این هواپیماها در مسیر های دیگری نظیر دوبی (!) و سوریه نیز پرواز می کنند اما ماهان تلاش می کند تا تصاویر را حذف کند. »



در شرایطی كه كشورهای عربی به دنبال تحریف تاریخ هستند و در این راه موسساتی نظیر نشنال جئوگرافیك را نیز با خود همراه كرده‌‌اند شركت هواپیمایی ماهان نیز با اشتباهی تاسف‌بار از آنان دنباله روی می‌كند.


لینک شرکت هواپیمایی ماهان : Mahan Air




----- کلیه حقوق این مطلب متعلق به وبلاگ خلیج فارس می باشد -----
---- وبلاگ خلیج همیشه فارس ----
Golfe Persique .::. خلیج فارس .::. Persian Gulf

۱/۰۱/۱۳۸۷

نوروز 1387 مبارک باد

فرارسیدن نوروز باستانی را خدمت دوستان عزیز تبریک عرض می کنم


امكان گستردن سفره هفت سين در زير آب‌هاي خليج فارس وجود دارد .

از روز اول فروردين ماه‌ سال ‪ ،۸۷‬سفره هفت سين در زير آب‌هاي خليج هميشه فارس ايجاد مي‌شود و گردشگران مي‌توانند لحظه تحويل سال را در كنار سفره هفت سين و در زير آب برگزار كنند.

سفره هفت سين در زير آب‌هاي خليج فارس در ايام تعطيلات نوروزي برقرار است و مسافران جزيره قشم مي‌توانند با استفاده از امكانات غواصي در قشم، در كنار سفره هفت سين عكس يادگاري نيز بگيرند.


و در كدام بهار
درنگ خواهد كرد
و سطح روح پر از برگ سبز خواهد شد؟

(سهراب سپهری)


بهار اومد
گل بابونه اومد
شقایق با دل دیوونه اومد
به غیر تو که پیش یاس و نرگس نبودی
هر که دیدم خونه اومد

(ترانه سرا : عبدالجبار کاکایی + خواننده : فریدون آسرایی)

دانلود موسیقی


امیدوارم سال 1387 برایتان خوش یمن بوده و در این سال موفقیت های ارزنده ای نصیبتان شود



لینک ها :
لحظه تحویل سال 1387 در شهرهای مهم جهان

يادمان های تاريخی و فرهنگی فارس ميزبان ميهمانان نوروزی

----- کلیه حقوق این مطلب متعلق به وبلاگ خلیج فارس می باشد -----
---- وبلاگ خلیج همیشه فارس ----
Golfe Persique .::. خلیج فارس .::. Persian Gulf

۱۲/۲۸/۱۳۸۶

نظریه جدید در مورد خواب

چرا مى خوابيم؟ آيا خواب به خاطر استراحت و به منظور تجديد قواى بدنى است؟ آيا خواب وظيفه سامان بخشى به تجربيات روزمره بر عهده دارد؟ و يا اينكه خواب به كاركرد مغز نظم مى بخشد؟

بنا به نظريه ى جديدى درباره خواب، تمام اين پرسش ها و فرضيات خطا است. اين نظريه ى جديد، خواب را به عنوان كاركرد بدن براى صرفه جويى در مصرف انرژى و پرهيز از خطر ارزيابى مى كند.


انسان و جانوران حداقل يك سوم از عمر خود را در خواب سپرى مى كنند. پرندگان، خزندگان، دوزيستان و حتا ماهيان و بيش از همه پستانداران به خواب مى روند. در حاليكه يك نوع موش كوچك روزانه بيست ساعت در خواب به سر مى برد، زرافه تنها به دو ساعت خواب نياز دارد. اسب ها تنها در صورت احساس امنيت نيم ساعت بر روى زمين داراز مى كشند و به خواب مى روند.
اما چه عامل و يا عواملى انسان و جانوران به اين رفتار عجيب وادار مى كند؟ در زمان خواب بسيارى از فعاليت هاى مهم بدنى نظير خوردن و نوشيدن، توليد مثل متوقف مى شوند. در اين حالت انسان و جانوران بى دفاع هستند. نياز به خواب ريشه در چه چيز دارد؟ و در ارتباط با "نظريه تكامل انواع" اهميت خواب در چيست؟

نظريات رايج پيرامون خواب
بسيارى از دانشمندان بر اين نظر بوده و هستند كه خواب كاركردهاى مهم حياتى را فراهم و آماده مى كند. در خواب مغز دست به تنظيم فعاليت هاى خود مى زند. حافظه محتويات خود را به يكديگر مربوط كرده و اطلاعات را بايگانى مى سازد. در حين خواب سوخت و ساز بدن بازسازى مى شود و سرانجام سيستم دفاعى بدن تقويت مى گردد.
براى "جرى سيگل" Jerry Siegel ، زيست شناس امريكايى از دانشگاه كاليفرنيا، اين توضيحات معمول درباره خواب كافى و جامع نيستند تا از اين طريق بتوان بدرستى به سودمندى خواب در رابطه با تئورى تكامل پى برد. تاثير خواب بر روى اين كاركردها و روندها بسيار اندك است. بنا به نظر اين زيست شناس امريكايى، در زمان خواب توان حافظه تنها ۱۵ درصد مى تواند افزايش يابد. در زمان بيدارى تمام اين فعاليت هاى بدنى و مغزى بطور موثرتر و همه جانبه تر صورت مى پذيرند.

صرفه جويى و ذخيره انرژى در زمان خواب
نظريه "جرى سيگل" كامل متفاوت از تئورى هاى رايج درباره اهميت خواب براى انسان و جانوران است. او در توضيح نظريه خود در مجله علمى New Scientist عنوان مى كند كه تمام فعاليت ها بدنى تابع اصل صرف جويى انرژى هستند و تنها در روند تكامل انواع پس از گذشت زمانهاى طولانى توسعه يافته اند.
براى توضيح آسان تر نظريه خود، "جرى سيگل" دست به ذكر نمونه هايى از دنياى جانوران مى زند. بطور مثال يك خفاش قهوه اى كوچك در روز حدود بيست ساعت مى خوابد و تنها در غروب به مدت كوتاهى بيدار است. درست در زمانى كه خوراك اصلى او يعنى "مگس ها" نيز فعال و بيدار هستند. براى "سيگل" دقيقاً اين نوع فعاليت معناى واقعى خواب را بيان مى كند. صرفه جويى و ذخيره انرژى در خواب بدين منظور صورت مى گيرد تا كه جانور براى انجام مهمترين فعاليت هاى حياتى كامل سرحال و آماده باشد.
اين توضيح در مورد "شير" نيز صادق است. براى ادامه تكامل خود اين جانور درنده نيز كارى جز خوردن و توليد مثل و نگهدارى از بچه هاى خود ندارد. پس از شكار و پرورش بچه هاى خود، شيرها نيز ۱۴ ساعت از روز را در خواب به سر مى برند. و اين همه به خاطر جلوگيرى از هدر دادن انرژى است.
"جرى سيگل" از اين نيز گامى فراتر نهاده و مدعى است كه خوابيدن نه تنها به معناى حفظ انرژى است، بلكه در زمان خواب امنيت براى جانوارن بيش از زمان بيدارى بيهوده است. در خواب كسى نمى تواند خود را مجروح كند. بدين لحاظ خواب در مجموع مسئله اى اقتصادى است. "هر كس كه توان و الزامات خوابيدن را دارد، به خواب نيز مبادرت مى ورزد." بطور نمونه شير بيشتر و فيل كمتر به خواب مى رود، زيرا كه فيل ها در تمام روز در جستجوى خوراك هستند.

خواب به مثابه وضعيت آمادگى
آيا بنا به اين نظريه خواب تنها به معناى شرايط و حالت آمادگى بدن است؟ "يورگن تسولى" Jürgen Zully پژوهشگر خواب در دانشگاه "رگنزبورگ" معتقد است كه اين نظريه در مورد انسان صادق نيست، چرا كه انرژى صرفه جويى شده به ازاى هشت ساعت خواب انسان تنها به اندازه يك قطعه نان كوچك است. براى وى خواب همچنان به مثابه استراحت فعال است. در زمان خواب توليد هورمون ها يى كه براى رشد ضرورى اند، صورت مى پذيرد و سيستم دفاعى بدن و عمل هضم تقويت شده و مغز دست به بازبينى خود مى زند. "جرى سيگل" با نظريه خود بيش از هر چيز به بحث هاى علمى پيرامون خواب دامن زده است و نظرات قديمى درباره اين پديده اسرار آميز را به چالش كشيده است.


----- کلیه حقوق این مطلب متعلق به وبلاگ خلیج فارس می باشد -----
---- وبلاگ خلیج همیشه فارس ----
Golfe Persique .::. خلیج فارس .::. Persian Gulf

۱۲/۰۴/۱۳۸۶

کشف مخلوقات عجیب در اعماق 1000 متری آبهای اقیانوس منجمد جنوبی

جلوه ای ازعظمت خدا

گروهی از دانشمندان بین المللی موفق شدند مخلوقات اسرارآمیز اعماق اقیانوس منجمد جنوبی را در عمق بیش از هزار متر مشاهده و از این موجودات فیلمبرداری کنند.
سه کشتی آزمایشگاهی متشکل از محققان بین المللی با هدف کشف اسرار انواع حیات در اعماق بیش از هزار متری آبهای اقیانوس منجمد جنوبی به این منطقه اعزام شدند و با خود تصاویر بسیار شگفت انگیزی از مخلوقات زیر آب را به استرالیا آوردند.


براساس گزارش رویترز، در این خصوص مارتین ریدل، رئیس هیات کشتی تحقیقاتی Aurora Australis که با همکاری کشتی فرانسوی Astrolabe و کشتی ژاپنی Umitaka Maru به کاوش در اعماق اقیانوس منجمد جنوبی پرداختند، توضیح داد: "ما در این تحقیق کرمهای غیرعادی، حلزونهای غول پیکر، عنکبوتهای دریایی بسیار بزرگی که شبیه به بشقاب هستند و ستاره های دریایی عظیم الجثه ای را مشاهده کردیم. بسیاری از حیواناتی که در تاریکی زندگی می کنند و از دیده ها پنهان هستند بسیار عجیب به نظر می رسند."


این محققان توانستند حیوانات ساکن اعماق آبها را در خاستگاه طبیعی آنها مشاهده کنند. در حدود 25 درصد از این ارگانیسمهایی که دانشمندان از آنها فیلمبرداری کرده اند، تاکنون ناشناخته بودند.

۱۱/۲۸/۱۳۸۶

تولید قند بدون کربوهیدرات و 2 هزار بار شیرین‌تر از شکر توسط یک ایرانی

دانشمند ایرانی دانشگاه ویسکونسین آمریکا تحولی بنیادین در صنایع غذایی جهان ایجاد کرده است. تولید پروتئینی در حجم انبوه که در عین عدم وجود کربوهیدرات در آن 2000 بار شیرینتر از شکر باشد نوید دهنده انقلابی نوین در دنیای پزشکی و صنایع غذایی خواهد بود.

دکتر فریبا اسدی پورتر دانشمند ایرانی دانشگاه ویسکونسین آمریکا گفت : پروتئین Brazzein از میوه ای خوردنی با تاریخچه طولانی مدت در رژیم غذایی آفریقاییها به دست می آید. ویژگی منحصربفرد این پروتئین به عنوان قندی تجاری اندازه کوچک (53 آمینو اسید)، پایداری در برابر تغییرات دمایی و pH محیط و در نهایت شباهت به قندی چون ساکاروز است اما تولید آن در حجم انبوه فرآیندی پیچیده است که در این پروژه موفق به ابداع روشی موثر برای تولید انبوه آن شده ایم.

وی افزود: از سال 1996 یعنی از حدود 12 سال قبل کار بر روی این پروژه را با هدف ایجاد تحولی بنیادین در صنایع غذایی و پزشکی جهان آغاز کردیم و اکنون در آستانه به سرانجام رساندن آن قرار داریم.

وی گفت : در این پروژه بر آن شدیم تا قند طبیعی Brazzein را در باکتری معروف Ecoli تولید کنیم. ما به این نتیجه رسیده بودیم که این پروتئین به جهت کوچک بودن بیش از حد، قابلیت تولید در باکتریها را ندارد و این فناوری نوین در حقیقت ارایه راهی برای تولید این پروتئین در باکتری است.

Brazzein که از گیاه بومی در غرب آفریقا به دست می آید با استفاده از تکنیک دکتر فریبا اسدی به زودی به تولید انبوه و جهانی رسیده و بدین ترتیب یکی از بزرگترین معماهایی که سالها ذهن دانشمندان را به خود مشغول کرده بود برطرف می شود.
این دانشمند ایرانی ادامه داد : برای نخستین بار در سال 1998 این پروتئین را در آزمایشگاه تولید کردم ولی مقدار آن ناچیز بود و اکنون به روش موثری برای تولید انبوه آن دست یافته ام.

وی در تشریح این دستاورد گفت : این پروتئین آنجا اهمیت خود را نشان می دهد که در عین عدم وجود هیچ گونه کربوهیدرات در آن هر گرم آن معادل 2 کیلوگرم شکر شیرینی دارد!

دکتر اسدی با اشاره به موفقیت آمیز بودن کلیت این پروژه گفت : اکنون شرکتی در آمریکا بر آن شده است تا این دستاورد آزمایشگاهی را به کارخانه و تاسیسات صنعتی برده و در آنجا آن را به تولید انبوه برساند.

این دانشمند ایرانی افزود : دولت آمریکا کمک هزینه ای بالغ بر 5/1 میلیون دلار و دانشگاه ویسکونسین 50 هزار دلار برای اجرای این پروژه اختصاص داده اند.

این قند استثنایی و فوق العاده شیرین به عنوان نخستین عامل شیرین کننده طبیعی و رقیب جدی برای نمونه های مشابه مصنوعی نظیر aspartame و sucralose معرفی شده است.

اسدی در ادامه گفت : گیاهی که پروتئین مذکور از آن حاصل شده است به صورت طبیعی در کشورهای غرب آفریقا نظیر کامرون و گابن یافت می شود و بنابه دلایلی ناشناخته در خارج از این محیط امکان رشد ندارد. این گیاه مرا به یاد گیاهی همچون "گز" در ایران می اندازد که به خاک، آب و هوا و وجود حشرات خاص برای رشد نیاز دارد.



پروتئین تولیدی محقق ایرانی آنجا اهمیت خود را نشان می دهد که در عین عدم وجود هیچ گونه کربوهیدراتی

هر گرم آن معادل 2 کیلوگرم شکر شیرینی دارد!





دکتر فریبا اسدی پورتر در یک نگاه :

Fariba M. Assadi-Porter
Assistant scientistUniversity of Wisconsin-MadisonPostdoctoral training, University of Wisconsin-MadisonPh.D. University of Wisconsin-Madison, Medical school
دکتر فریبا اسدی پروتر متولد اراک بوده و پس از اخذ مدرک دیپلم از این شهر راهی آمریکا شده تا در دانشگاه ویسکونسین ادامه تحصیل دهد.
وی در این دانشگاه در رشته بیوشیمی مشغول به تحصیل شده و مدرک دکتری خود را نیز در رشته بیوفیزیک از دانشکده پزشکی این دانشگاه اخذ کرده است.
دکتر اسدی عضو دپارتمان زیست شیمی دانشگاه ویسکانسین آمریکا بوده و افتخاراتی نظیر عضویت در انجن نشان ملی کلید طلایی آمریکا و چند انجمن مهم علمی و تحقیقاتی را در پرونده خود داشته و چندین پژوهش و دستاورد در خصوص Brazzein نیز به نام خود ثبت کرده است.






برای یافتن متن کامل این مقاله علمی بر روی لینک زیر کلیک کنید :
متن منتشر شده در قالب PDF : کلیک کنید


۱۰/۰۶/۱۳۸۶

ایران در لیست 10 واژه‌ي پرجست‌وجوي خبری گوگل و یاهو

انتشار گزارش‌هاي اخير در مورد صلح‌آميز بودن فعاليت هسته‌يي ايران موجب شد ايران نهمين واژه پرجست‌وجو در گوگل نيوز شناخته شود
موتورهاي جست‌وجوي اينترنتي ديگر مانند ياهو و اسك‌.كام نيز بيشترين واژه‌هاي مورد جست‌وجو در سال 2007 را منتشر كردند اما براي بسياري افراد تنها گوگل معرف، موضوعات مورد علاقه در آمريكا و جهان است
معاون جست‌وجوي محصولات و تجارب كاربر گوگل، دو هفته‌ي پيش واژه‌هاي جست‌وجويي را كه به سرعت در گوگل ظاهر مي‌شوند اعلام كرد كه آيفون در صدر اين فهرست قرار داشت
Google zeitgeist 2007 اما بخش
در جديدترين آمار خود جزئيات بيشتري را نشان داده و پرجست‌وجوترين واژه‌ها در بخش گوگل نيوز در سطح جهان را اعلام كرد كه طبق آن در كنار واژه‌هايي مربوط به ورزش، يوتيوب، جام جهاني كريكت 2007، ايران به علت اخبار منتشر شده اخير در مورد صلح آميز بودن فعاليت هسته‌يي‌اش، نهمين واژه پرجست‌وجو شناخته شد
بر اساس اين گزارش با فعاليت نامزدهاي انتخابات رياست جمهوري آمريكا، اسامي اين كانديداها نيز جزء واژه‌هاي پرجست‌وجو در گوگل نيوز بوده است
----------------------------------------
موتور جستجوی یاهو نیز در روزهای پایانی سال 2007 فهرست 10 واژه ای را منتشر کرده که بیشترین تعداد جستجوی خبر را در یک سال اخیر داشته اند. در طبقه بندی سال 2007 یاهو، دومین موتور جستجوی دنیا، واژه "ایران" رتبه دوم در جستجوهای خبری به خود اختصاص داده است. در رتبه اول طبقه بندی لیست 10 سوژه خبرساز و پر مخاطب یاهو، صدام حسین توانست رتبه اول را به دست آورد
در حقیقت در نخستین روزهای ماه ژانویه 2007، فیلم و تصاویر آخرین لحظات زندگی صدام حسین، دیکتاتور سابق عراق به سرعت در وب و روی تلفنهای همراه گسترده شد. یکسال قبل و در آخرین روزهای سال 2006 صدام حسین به دار مجازات آویخته شد و به این ترتیب در روزهای اول سال 2007 به یکی از خبرسازترین موضوعات خبری تبدیل شد
براساس گزارش یاهوسرچ، هرچند جنگ در عراق و افغانستان همچنان در یکسال گذشته از موضوعات خبرساز و پرمخاطب موتورهای جستجو بوده اند اما در این طبقه بندی واژه "ایران" توانست در رتبه دوم 10 واژه برتر جستجوی خبر یاهو قرار گیرد
در واقع مسئله برنامه هسته ای ایران، اظهارات محمود احمدی نژاد رئیس جمهور ایران و همچنین شدت شایعات و احتمال درگیری نظامی میان ایران و آمریکا، "ایران" را مورد توجه کاربران یاهو در جستجوی خبر قرار داده است
این درحالی است که واژه های "عراق" و "جورج بوش"، رئیس جمهور آمریکا به ترتیب در این طبقه بندی در رتبه های سوم و چهارم ایستادند
در ادامه فهرست کامل این طبقه بندی آمده است
1- صدام حسین - دیکتاتور سایق عراق
2- ایران
3- عراق
4- جورج بوش - رئیس جمهور آمریکا
5- قیمت نفت و گاز
6- باراک اوباما - نامزد انتخابات ریاست جمهوری سال 2008 آمریکا
7- هیلاری روهام کلینتون - نامزد انتخابات ریاست جمهوری سال 2008 آمریکا
8- آتش سوزی جنگلهای ساندیگو در کالیفرنیا
9- افغانستان
10- تیراندازی در دانشگاه ویرجینیاتک